端午节大干一场。

文/姜雪芬

(相关资料图)

编辑/斯问

农历五月，江苏小伙袁恒迎来了一年之中最忙碌的日子。连着两周，他店里的粽叶销量不断上涨，日订单量已超过5000个。

这段时间，他忙得团团转，每天只能睡三个小时。“批发商疯狂采购，都是成车成车地拉货；小餐馆一下单就是1000多斤，说今年要好好营业，大干一场，得在端午节前采购好粽叶；天南海北的食客也加入抢购队伍，说正计划和家人、朋友来一场粽子聚会，重温儿时端午节的快乐。”

这样狂热的销售景象，完全在他预料之中。

将粽叶包裹放进货车

几年前，因为创业做电商卖干花，袁恒赔了400多万元，连婚房都被拿去抵押了。那一年，家乡的野生芦苇叶生长旺盛，乡亲们都会用芦苇叶包粽子。叶子有韧性，包出来的粽子清香。

他为了赚钱尝试卖粽叶，叫来亲戚朋友一口气摘了两万斤，结果不到一个月就全卖光了。之后，每年他都会留出一个多月时间，专门盯着粽叶。最高时，他一个半月卖出400吨产品，赚了上百万元。

但疫情期间，生意惨淡，三年来，他赔了差不多500万元。

随着新冠疫情防控政策调整，人们外出就餐、聚会等需求上涨。赶上端午节，商超、餐馆卯足了劲招待客人，推出新鲜粽子美食，亲朋好友嚷着今年要一起包粽子，对粽叶的需求量也在提升。端午节前，他就已经卖出去了近150吨粽叶，“备下的货差不多要全卖光了”。

采摘粽叶

拓展副业，一个月赚两万元

卖粽叶是袁恒的副业，更是他的无奈之举。

因为父母常年在外经商，从小，他跟着在江苏宿迁沭阳农村生活的爷爷奶奶长大。高中还没毕业，他就跑到社会上闯荡，学过理发，当过饭店服务员，进过服装厂织过布，每天打卡的枯燥生活，让他觉得活得像台机器。

2014年，他18岁，想到了创业这条路。

看到父母在线下经营干花生意，年销售额固定在100多万元，增长空间有限。他想，通过电商可以将干花卖到大江南北，能做出比传统干花生意更大的规模。他从父母那争取到了70万元的启动资金，又借了80多万元，正式投身创业。

现实很骨感，做电商的门槛比他想象中高多了。开店需要保证金，给员工开工资需要钱，店铺运营成本也高。此外，产品推广成本也不低，平均一天就要投入超2万元，“但当时销售额高的时候，一天才能卖出去一万元”。

卖了一年干花，他赔了200多万元。为了缓解资金压力，他把婚房也抵押了出去。

2016年夏天，创业三年来，他算了算，差不多亏了400多万元。烦闷时，他告诉自己“得做点副业，多少赚点钱先支撑下去”。那时离端午节还有一个月，在农村的乡亲们会聚集到湖边，用采摘下来的芦苇叶包粽子，芦苇叶多到采不完。但在外地的朋友却在抱怨买不到故乡新鲜的粽叶，“当时网上几乎没有卖鲜粽叶的”，他意识到机会来了 。

袁恒叫上亲戚朋友，到湖边采摘芦苇叶，一口气摘了2万斤。不到一个月，这批芦苇叶就全部卖出，他赚了两万元。

这让一直找不准方向的他，感受到了久违的自信和快乐。

订单上涨，仓库人员在打包粽叶

每年只干一个多月，月销400吨

袁恒认真研究了一番，发现“用芦苇叶包粽子，是苏北的特色。南方的粽子多用竹叶，叶子大而宽。苏北的芦苇叶窄、细长，带有一股特别的清香味，是竹叶不能代替的。”

芦苇叶遍布江边，野生的，无须打理，今年采完了，明年就会长出来，不用愁货源。但要想做大规模，就需要大批量采购芦苇叶，仅靠亲友无法实现，于是，他找到周边村子甚至是淮安、连云港、安徽等地的村民，邀请他们采摘芦苇叶，根据叶子大小和质量收购。

村民们发现路边不起眼的芦苇叶竟然能赚钱，于是踊跃采摘，第二年端午节前，袁恒收到了70多吨芦苇叶。

在网上，一斤新鲜芦苇叶售价近20元，不便宜。但远离家乡的游子并不在意价格，说“一年到头也就端午节前吃，就好这口”，他们不仅自己下单，还送给在城市的亲戚朋友，以慰藉思乡之情，回忆小时候和家人一起包粽子的快乐。

袁恒的芦苇叶越来越畅销，第二年，一个半月时间，他就卖光了库存，赚到了近10万元。

2018年，芦苇叶的销量迎来爆发式上涨。收购商也送，村民也送，他的仓库里存储了400多吨货。老客户知道新鲜芦苇叶上市，抢着下单，线下批发商也跑来采购，运往全国各地市场。

不到两个月，他就卖出去了400多吨芦苇叶，赚了七八十万元。

他认定卖粽叶是一门不错的生意，一年只需要干一个多月，能盈利，还不耽误做主业，“很满足了”。

三年赔了500多万元

副业风生水起，主业也乘风而起。

2018年，袁恒和团队推出了雪柳干花新品，在网上进行推广，介绍其“枯木逢春”的美好寓意。经过短视频等社交渠道的发酵，新品热度越来越高，带动干花销售额上涨，当年营业额突破了2400万元。

一切都在向着好的方向发展。

但随之而来的疫情，让这种势头戛然而止。

“要么发不出去货，要么快递在半路上不动了，要么就是收到货后退件。”不仅仅是销量下滑，快递成本增加，还有产品损耗。

有一年天气干旱，很多地方的芦苇叶叶子偏小，颜色黄还有虫卵，不能发给买家。工人将不好的叶子挑出来之后，基本上利润所剩无几了。

并且这两年卖粽叶的商家多了，产品价格越来越低，由20多元降到了10多元一斤半，利润被进一步压缩。

这三年，他算了算卖粽叶没赚到多少钱。疫情影响，主业也在亏损，人工运营成本高企不下，三年下来，他又赔进去500多万元。

等待发货的包裹堆满仓库

卖光库存，目标买新车

袁恒是个“不想妥协的人”，认定“它（芦苇叶）给我带来过利润，只要没有亏到我受不了的地步，我就不会放弃”。

新冠疫情防控政策调整后，人们外出就餐、聚会等需求上涨。今年端午节，他判断餐馆、批发商、外地食客们对粽叶的需求量会有提升，“过节放假，大家想聚一聚，妈妈们喜欢和孩子们在一起包粽子，唠唠嗑觉得开心，还有人就想自己动手包粽子，体验小时候的快乐。”

一个月前，他就陆陆续续备下了100多吨芦苇叶。

结果不出所料，老客户听说新鲜的芦苇叶上架了，赶来下单，批发商、餐馆老板也下大单，一下子就要上千斤粽叶，最高时一天能接到5000多个订单，他和团队打包、发货，处理订单，每天都忙到凌晨两三点才睡觉。

买家展示收到的新鲜粽叶

网上也总有人担心“芦苇叶颜色绿，会不会是用药水泡过的，染了色”。他耐心解释，粽叶是野生的，染色的成本都不够利润的。并且，粽叶只会卖当年的新鲜的，在仓库里，设置为-3℃低温保存，最多保存20来天，“不能冷冻，不然运输时容易出现腐烂问题”。

还有一个多星期才到端午节，袁恒已经卖出去了近150吨鲜粽叶。很多人通过他的粽叶，实现了吃上家乡儿时味的愿望。

袁恒今年有了新愿望，想买一辆新车。日常生活中，他说自己不喜欢抽烟喝酒玩游戏，也不喜欢钓鱼，就喜欢买车。

这些年来，虽然手里没存下钱，但陆续买了13辆车，放在那里，是自己一路奋斗的见证。

芦苇叶生长旺盛

虽然现在依旧有不少负债，但是他心里不慌，觉得日子有希望。干好主业，做好副业，等生意更好一些，未来三年，他的目标是赚出一辆奔驰。

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